うがみんしょーらん♪

9月8日(土)金久分館にて
運動会に持っていきたいお弁当教室 第4弾＆家事分担のコツを学ぶ会が開催されました～！

毎年大人気のこのイベント、今年はお弁当教室に加えて家事分担のコツを学ぶセミナーも実施されました。

運動会のお弁当に子どもも大人も喜ぶメニュー知りたいな～、時短テクニックや簡単レシピ知りたいな～と悩んでいる皆さん。協力しながら一緒に楽しく学ぶことができました♪
それではその様子をご紹介します(^^)/

教えてくれる方はもちろんこの方！ボヌールパン教室の福山友子先生。

福山先生のブログはこちら→https://panpantomo.amamin.jp/
福山先生のパン教室や料理教室はいつも大人気！

今回先生に教えていただくメニューは、メインメニュー3品にサブメニュー5品の計8品！

◆メインメニュー◆

・ジューシーメンチカツ
・そぼろおいなりさん
・アジアン肉巻き

◆サブメニュー◆

・ちくわの磯辺揚げ
・ぷりぷりエビチリ
・さっぱりチキン
・ハムのくり抜き目玉焼き
・レタス巻き

 

メインメニュー3品のご紹介

 

人気NO.1大人も子供も大好きな味！

 

ジューシーメンチカツ

 

＊＊＊＊＊＊＊＊レシピ＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

①豚ミンチ300gを軽くこねる。
②玉ねぎみじん切り1個・パン粉大3・醤油大2・砂糖大1・片栗粉大1・鶏がらスープの素小1・ごま油大1を混ぜて、小判型にする。全部で12個。　※まぜすぎないように注意！
③薄力粉・溶き卵・パン粉の順で衣をつけて、中火(170～180度)で揚げる。 黄金色になったら完成！

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見た目もかわいい♡

 

そぼろおいなりさん

 

＊＊＊＊＊＊＊＊レシピ＊＊＊＊＊＊＊＊＊

①うす揚げの片方を切って、中を空洞にする。

②耐熱ボウルに水100cc・みりん大2・砂糖大2・醤油大2をレンジ600wで1分チンする。

③チンしたボウルにうす揚げを入れてさらに3分チンする。

④ご飯にすし酢100ml入れて酢飯を作る。

⑤いり卵を作る。（卵1個に塩コショウ）→マッシャーを使って卵をつぶすと細かくきれいないり卵ができます！

⑥油で鶏ミンチ100gを炒めて、みりん大さじ半、砂糖大さじ半、醤油大さじ半、酒大さじ半を入れ、水分がなくなるまで炒める。

⑦チンしたうす揚げを内側に少しおり、酢飯を入れる。※酢飯は入れすぎないように！うす揚げの耳部分までお米を入れる。

⑧そぼろ・卵を半分ずつ乗せる。葉っぱなど盛りつけて完成！

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食べ応え抜群！簡単でおいしい

 

アジアン肉巻き

 

＊＊＊＊＊＊＊＊レシピ＊＊＊＊＊＊＊＊＊

①豚バラに軽く片栗粉をはたく。

②オクラに豚バラを巻いていく。※オクラを全部隠して巻くのがポイント！斜めに巻いていくと巻きやすい。

③巻き終わったら全体に片栗粉をはたく。

④フライパンで焼く。※豚バラの巻き終わりの部分を最初に焼く。

⑤コロコロ転がしながら焼き、焼き目がついて来たら、一度油をふき取る。その後、スイートチリソースを絡める。全体に焼き目がついたら切って完成！
※斜めに切らずにまっすぐ切るとオクラの☆型が出てかわいい♡

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メイン3品の他、サブメニューが5品！
どれもおいしくて、簡単にできちゃう！特別な材料をそろえる必要もないのに、見た目もかわいい。素晴らしい！
短時間でこの品数を作るのは大変ですが、あっと言う間にできちゃうから先生のレシピは本当に すごいんです(^^)/

 

調理スタート

 

参加者は島内いろんな地域からご参加いただきました。
各グループに分かれて、協力し合いながらワイワイと調理を進めていきます。
初めてあった方、話をする方もいっぱいいますが、皆さんとても楽しそう♪

先生が1品、1品丁寧にレシピを実際作りながら説明してくれるのでわかりやすい！かつ、事前にレクチャーを受けたしーまスタッフがサポート。

お子さまもお母さんと一緒にがんばりました♪

今回は初めてお父さんも参加！しっかりメモをとって真剣に話を聞いていました(^^)/
普段から家事・育児もこなしているそうで、手際がいい！他のお母さんたちとも和気あいあい楽しそうでした(^^)/

かわいいお弁当が完成！！

 

料理ができたら、盛り付けへ。見本をみながら、アドバイスを受けながらみんなで協力して盛り付けしていきます。

100均で売ってるシールを楊枝に貼るだけでできるかわいいピックに枝豆、赤ウインナーをさして、色どりとして使っても◎

とっても素敵なお弁当ができあがりました♪色どりもかわいくて見ているだけでわくわくするお弁当。子供が喜ぶこと間違いなし！

お楽しみ、試食タイム

 

「おいしー！！」みんなで協力して作ったお弁当はとても美味しい！味の感想や、作り方について初めての人とも話が弾みます♬

食べるのに夢中な姿、かわいすぎる(^^)/

イベントのアンケートでは、ほとんどの方が参考になった！とお答えいただきました～♡

■〜アンケートの一部をご紹介〜■

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しーまスタッフの至らないところもありましたが、多くの方が喜んでくださり本当に嬉しく思います。
貴重なご意見沢山ありがとうございました。
しーまブログではまた、楽しいイベントを考えていますのでぜひご参加くださいね～！

南海日日新聞社様、奄美新聞社様にも取材していただき、大きく記事に取り上げていただきました。ありがとうございました！

以上、おいしくて簡単♪運動会に持っていきたいお弁当教室第4弾レポートでした！

家事分担のコツを学ぶ会の報告レポートはまた次回UPします(^^)/

最後まで読んでくださり、ありがっさまりょーた♪